Ristoranti Monopoli
My Wine
Il piacere
del palato
My Wine è il sogno di Gianni De Bellis, il connubio tra il mondo del vino e quello della buona cucina, una proposta di eccellenza tra i ristoranti Monopoli.
Gli studi, l’esperienza acquisita nell’ambiente enogastronomico e la passione per la ricerca dei metodi culinari per esaltare al massimo i sapori del cibo e del vino, sono i due punti cardine del suo sogno.
La bottiglia giusta da abbinare ad un piatto è l’evoluzione del gusto ma anche la sfida di Gianni De Bellis
Vini di qualità
Cotture sottovuoto a bassa temperatura
Ambiente elegante
Ristorante
con cucina a vista
Accoglienza calda e professionale in un affascinante sala interna dall’arredo moderno e le volte in pietra a vista, un dehor esterno che lo rende un risotrante dove mangiare all’aperto nel centro storico di Monopoli nella stagione estiva, un menu ispirato alla raffinatezza e al gusto della cucina più semplice ma di classe, cottura a bassa temperatura per esaltare l’alta qualità dei prodotti mantenendo tutte le proprietà organolettiche del cibo.
Un piacere per il palato!
Sapori della Puglia e
cucina di qualità
La cucina del nostro locale realizzata completamente a vista per offrire a tutti gli ospiti lo spettacolo della preparazione propone dalle materie prime del territorio ai piatti più conosciuti della cucina internazionale. Con creatività e innovazione, il nostro chef si diverte a creare menu di antipasti primi secondi e dessert, alternati per ogni stagione e capaci di stupire il palato e gli occhi.
Vini nazionali ed esteri
Dopo anni di esperienza personale nel mondo enologico, dopo aver conosciuto personalmente produttori di eccellenza italiani e internazionali, Gianni De Bellis propone a My Wine una carta dei vini composta da una selezione di etichette con una storia da raccontare, per avere tra i ristoranti Monopoli un locale dove poter scegliere di degustare eccellenze enologiche ed essere guidati con competenza nel guisto abbinamento culinario e nella racconto del vino, dei suoi vignaioli e degli aneddoti dell’affascinante mondo che è l’enologia.
la carta dei vini
La prenotazione è consigliata.
Pranzo:
13 - 15 (solo sab e dom)
Cena:
19:30 - 23
Mercoledì chiuso
Recensioni Tripadvisor
5/5 Stelle
su 342 recensioni
Recensioni
Google
4.8/5 Stelle
su 300 recensioni
Recensioni Facebook
4,6/5 Stelle
su 83 recensioni
